Hari Raya Idul Adha identik dengan kegiatan penyembelihan hewan kurban. Hewan kurban yang lazim disembelih adalah kambing dan sapi. Daging kambing dan sapi memang sangat enak untuk dimakan. Cara pengolahannya juga ada bermacam-macam, mulai dari dibakar menjadi sate, dijadikan steak hingga diolah dengan banyak bumbu seperti gulai, tengkleng, atau tongseng. Sayangnya kedua daging hewan yang […]

Agar dapat hidup sehat tanpa adanya gangguan penyakit, maka kita perlu mengkonsumsi makanan yang sehat pula. Untuk itu, kita perlu mendapatkan pasokan energi dan berbagai zat penting yang mendukung metabolisme tubuh melalui makanan. Sehingga kita dapat melakukan berbagai aktivitas setiap harinya. Artikel kali ini akan membahas mengenai ciri-ciri makan yang sehat. Makanan yang sehat adalah […]

Pengertian catering   Catering berasal dari kata to cater yang dalam terjemahan bebasnya berarti menyiapkan dan menyajikan makanan dan minuman untuk umum. Seseorang yang menyiapkan dan menyajikan makanan dan minuman tersebut dinamakan caterer. * Macam-macam usaha boga (catering)    1. Restoran hotel restoran hotel ialah restoran yang berada di hotel dan menyajikan hidangan makan pagi, […]